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冷库知识

200平草莓水果冷藏库设计储存温度是多少?

时间:2023-03-03 10:28:21 来源:库华制冷 点击:

草莓冷藏库温度标准:草莓的自身含水量比较高,储存时对于温度的要求也较高,储存不当时极易出现腐烂现象,一般草莓冷藏库适宜的温度要求为-0.5℃~+1℃之间,相对湿度75%~85%,通常可以保鲜7~9天左右。 200平草莓水果冷藏库价格计算:

库板:常见的库板规格有75mm、100mm、120mm等,选择时主要取决于库内温度的高低,一般水果保鲜冷藏库选择厚度100mm聚氨酯保温板即可,保温板厚度越厚,价格也就越贵。

压缩机:主要分为螺杆式压缩机、活塞式压缩机和涡旋式压缩机,从价格方面来讲,螺杆式压缩机要比其他两种贵一下,一般比较适用于大型冷库,并且不同品牌的机器,价格上也存在一定差异。

耗电量:包含机组用电量、冷风机用电量等等。一般200平冷藏库,高度4米,每小时耗电量大约需要25KW左右,日耗电量按10小时每天计算,耗电量为250KW,再结合当地的电费收取标准,计算出每天所需要缴纳的电费金额。

一般800立方米的草莓水果保鲜冷藏库造价大约在18~22万左右,价格仅供参考,具体的可咨询库华制冷15397140191。 草莓除了可以使用冷藏库保鲜外,还可以使用气调冷库储存,气调冷库设计与冷藏库设计的不同之处在于,气调库是在冷藏库的基础上增加了气体调节的作用,通过控制库内的温湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度,达到抑制食物的呼吸作用,延缓食物的新成代谢,更好的保证了水果的新鲜度,延长贮藏期和货架期。

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