橙子冷藏库设计温度多少合适【水果冷藏库设计方案】

一、橙子/香橙生鲜冷藏库温湿度要求

橙子生鲜冷藏库的温度一般为3~12℃，湿度控制在90%~95%，可保鲜3~4个月左右。当库内温度低于3℃时，橙子易出现水肿或者干疤等生理病害；当温度高于12℃时，容易造成橙子腐烂。在贮藏期间，一定要控制好库内的温度，一旦发现温度变化过大时，应及时进行调整。

二、橙子/香橙生鲜冷藏库储存特点

橙子在进入冷库前必须要先进行预冷处理，避免橙子因为温差较大导致损坏。橙子生鲜冷库建造安装方便，造价便宜，并且操作简单，但是保鲜质量没有气调冷库好。

三、橙子/香橙气调冷库设计特点

橙子气调冷库的适宜温度为3~5℃，可储存6个月左右。

气调冷库储存的特点：水分足、风味变化小、橙子表面基本完好、不会出现干瘪现象。

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