红薯可以用保鲜生鲜冷藏库储存吗？

红薯可以使用保鲜生鲜冷藏库储存吗？答案是可以的，现在市面上红薯的价格在3块左右一斤，如果我们将红薯保存到冬季时，价格可翻一倍左右。 使用红薯保鲜生鲜冷藏库储存可保鲜5~7个月左右，有效地提高保鲜生鲜冷藏库的利润。

红薯保鲜冷藏冷库设计温度为10~14℃，温度过高时，红薯易出现腐烂、发臭、发酸现象，温度过低时，红薯易出现冻伤、食用时发苦，所以要经常观察保鲜冷库内的温度变化情况，红薯保鲜冷藏库湿度控制在80%~95%，当湿度低于80%时，红薯内水分蒸发，造成糠心，变干变皱现象，湿度高于95%时，红薯褪色褐变、病原菌繁殖、腐烂率上升。 红薯除了保鲜冷库储存外，还有一种比较传统的方法就是井窖冷藏储存，这种储存方法普遍用于农村。

红薯保鲜冷库造价估算值：

10m³；~20m³；造价为1.5~2万元左右；

30m³；~50m³；造价2~2.8万元左右；

60m³；~100m³；造价3-4万元左右；

100m³；~200m³；造价4~6万元左右；

200m³；~300m³；造价5~8万元左右；

400m³；~600m³；造价8~14万元左右；

1000m³；造价15~20万元左右。