在使用生鲜冷藏库时如何避免发生冻害？

当我们在使用生鲜冷藏库时，温度过低容易导致食物出现冻害冻伤；温度过高时，库内食物容易出现腐烂发霉等现象，所以在使用生鲜冷藏库时，要经常观察库内温度的变化，避免降低食物的保鲜效果。

应该如何正确的使用冷藏库呢？

1、食物的进出货都应随手关门，当库门出现损坏现象需及时维修，防止冷气遗失。

2、定期对库内进行保养及冷库维修，在使用没有地坪防冻措施的冷却物冷藏时，应防止地坪冻胀。

3、当库内墙体、地面等部位出现结冰、结霜现象时，应立即清除。

4、不能将温度要求不同的几种食物放入一个库中，避免因为温度要求的不同而导致食物的冻伤或腐烂，防止传染给其余正常的食物。

5、库内冷风机要及时扫霜、融霜，以提高制冷效能，节约用电，冷风机水盘内不得积水。

6、定期检查啊库内的电器线路是否正常，防止漏电。

正确的使用冷藏保鲜库不仅能够保障食物的保鲜质量问题，还减少了后期冷藏保鲜库的运行成本费用。

相关阅读：

生鲜冷藏保鲜库的温度一般是多少度？

建一个1000平生鲜冷藏库要多少钱？

如何正确的使用生鲜冷藏库？

0℃~8℃生鲜冷藏库造价多少钱？

在上海建一个1000平方生鲜冷藏库要多少钱？

生鲜冷藏库在使用时应该注意哪些问题？