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冷库知识

马铃薯冷库贮藏管理-详细的马铃薯贮藏温度变化?

时间:2023-02-20 14:56:48 来源:库华制冷 点击:

马铃薯冷库贮藏管理,马铃薯有名土豆,主要种植在中国、俄罗斯 、印度、乌克兰、美国等,中国是世界马铃薯产品更多的国家,为 了延长马铃薯的种植。

1.马铃薯入库前冷库处理,对冷库进行维护和清洁,马铃薯贮藏前10--15天,就要对库房的进行彻底打扫,将库内的垃圾清理干净,全面检查和维护,并对库内进行灭菌杀虫。

2.马铃薯入库前的处理,入库前将马铃薯在宽敞处,剔除病、烂、破马铃薯,将精选后的马铃薯置于通风阴凉处,晾2--3天,使薯皮充分晾干,伤口愈合,薯块温度降至贮藏黄精温度,马铃薯干腐病和软腐病严重的地区,精选后,可用50%特效杀菌网乳剂800倍液,或0.2%甲醛溶液均匀喷雾,并晾干表皮。

3.贮藏期,在冷库存放要尽量避免碰伤,马铃薯堆之间要留有一定距离,保证通风和管理人员的出入,薯堆不易过厚,初期不易散热,中期上层薯块距库顶过近,容易冻伤,不易保温。

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