火龙果是一种热带水果，可以保存在3-6℃的冷库中，以达到佳的保质期，火龙果中含有较高量的花青素，是人抗衰老能力， 抑制脑细胞变性，预防老年痴呆等症状。火龙果是一种比较广受欢迎的热带水果。
火龙果冷库的具体保鲜参数：
温度：3-6摄氏度；
相对湿度：75%-90%的果蔬冷库中；
贮藏周期：1个月；
注意事项：火龙果入冷库前需要进行预冷处理，和果品的品质挑选，主要跟水果冷库储藏时的流程步骤基本相同，火龙果一般 与其他水果进行混合防止在水果冷库。
火龙果主要在国内的分布区域：海南、广西、广东、福建、云南等省区；
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