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冷库知识

国产冷冻食品,成超市促销重点

时间:2023-02-20 14:51:46 来源:库华制冷 点击:

近期,记者走访广州市各大商超了解到,目前超市对进口冷冻肉类及水产品均有严格的准入流程,严格按照相关法规查验供应商的相关资质证明。 “目前进口冷冻食品受消费者消费心态的影响,销量影响较大,主要是因为疫情导致的市场需求不振和海外供货延迟等方面的原因。”家乐福员村店店长告诉记者。

 记者了解到,现在消费者购买冷冻产品时,基本上都会查看检验检疫合格证。这一阵子,国产冷冻食品销量大增,成为超市促销的重点。

 “我们超市的国产冷冻产品主要来自海南、北海、福建、山东威海等地。近期‘双11’大促,一款来自山东的鸡中翅做成了促销爆款。”店长告诉记者,今年6月后国产冷冻海产品成为销售主流,以往超市的国产冷冻食品仅占冷冻食品销售总量的四成左右,目前提升至85%以上。

 从价格上来看,国产冷冻产品也具有相对优势。记者注意到,家乐福一款鸡中翅售价仅19.9元/斤。在该超市,国产冷冻禽肉类价格同比去年下降了25%左右,目前国产冷冻禽肉类产品占冷冻禽肉类产品销售总量的95%以上。

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