红薯保鲜冷库是一种针对红薯进行保鲜贮藏的冷库，该类型冷库一般和普通蔬菜冷藏库大体一致，温度为10-14℃，用冷库贮藏红薯，即简单方便，有安全可靠。
蔬菜保鲜冷库造价的因素：
1.冷库机组方面：（冷库机组大小、冷库机组品牌、冷库机组产地、冷库机组类型）
2.冷库板方面：（冷库板的种类、冷库板的厚度、冷库板的类型、冷库板的尺寸）
3.冷库服务方面：（是否签订冷库安装合同、是否保修、是否保养、是否定期检修）
4.冷库温度方面：（冷库温度的高低、冷库运行时间等）
常见的红薯保鲜方法：
1、高温贮藏发
高温贮藏发就是在红薯入窖后，烧火升温到35℃-38℃，并保持2-3天，将红薯的黑斑病、软腐病等菌杀灭，然后再将温度降至10-14℃低温进行贮藏，该方法效果很好，但是成本较高，操作起来比较麻烦，因此对分户储藏的农户来说，药剂处理的低温储藏法较为合适。
2、低温储藏法
首先将红薯放入窖前一周对窖进行消毒，可用70%的托布津1000倍液，或者50%的多菌灵800倍液，对窖内喷雾消毒，在红薯收获后，要及时处理，及时入窖，然后在红薯入窖之后，采用各种方法，让窖内温度保持在15℃一下，10℃以上，窖内温度低于15℃，可以抑制病菌的活动，高于10℃，可以避免伤害，达到安全储藏的目的。
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