保鲜冷库要怎么保养呢?接下来就和小编一起来看看吧:
人们对生活质量的追求也越来越高,对各种食品追求新鲜感,因此食品流通行业中保鲜冷库的建设层出不穷,要保证冷库的正常运行,其维护工作必不可少。
使用保鲜冷库时,应注意以下维护技巧。
1、保鲜冷库密封部位维护、保鲜冷库由若干保温板制成,因此板间存在一定间隙,施工中这些间隙用密封密封密封,防止空气和水分侵入。
2、定期检查制冷机组各连接管、阀件的连接管是否牢固,是否存在制冷剂泄漏。检漏Z的实用方法是:在海绵或柔软的布上涂上洗涤剂,揉搓泡沫,然后均匀涂在检漏的地方,观察几分钟,如有渗漏则出现气泡。在泄漏的地方做记号,进行紧固或气焊处理。
3、保冷冷库运行管理人员应仔细了解以下事项:检查项目有哪些,每隔多长时间检查一次。检查的目的是什么。检查方法是什么。检查结果如何判断,对不符合要求的情况如何处理,谁负责处理等。
